Selamünaleyküm hocam. Daha önce kefirin caizliği konusunda size soru sorulmuş, kimyagerle konuşulup sonra cevap verilebilir yazmıştınız. Yapılan araştırmalarda etil alkol üretildiği tespit edilmiş ancak hocam bu alkol sirkede, turşuda hatta…
Selamünaleyküm hocam, kefirin en tatlısında 1 kgında 1 gr etil alkol oluşuyor, ekşiliği arttıkça alkol oranı %5 e kadar çıkabiliyor. İlk 3 gün bunu içmek caiz midir?Selamünaleyküm. Alkollenme az veya çok başladığı andan itibaren…