helal gıda

Günümüzde birçok marka katkı maddeleri kullanıyor. Bizim bu ürünleri yeme ölçümüz nasıl olmalı? Böyle ürünler helal midir?Haramları, bu sorunu çözmeye yardımcı olması bakımından şu şekilde tasnif etmemiz mümkündür:a- Haram olduğu kesin ve…

Kemal Özer’in ‘Deccal Tabakta’ adlı kitabını okudum. Endişelerim bundan sonra daha da arttı. Hazır içeceklerin ve hazır tatlandırıcı bulunan gıdaların (çikolata, bisküvi gibi) tüketilmesi, alınması caiz/helal midir? Bu hazır gıdaları…

Helal etle ilgili endişelerim var. Tavuk etini ve kırmızı eti kasaptan ve marketlerden alarak tüketiyordum ama bazı arkadaşlarım tükettiğim bu etlerin helal olmadığını, dinimize göre kesilmediğini söyledi. Müslümanım diyen ama namaz…

Bizim evde hamur işlerini beğenmiyorum. Arkadaşların evinde yediklerimiz daha lezzetli oluyor. Öğrendim ki annem margarin kullanmadığı için o lezzet olmuyormuş. Annemden neden kullanmadığını sordum, ikna edici bir cevap vermedi. Sadece…

Misafirliğe gittiğim zaman orada ikram edilen yiyeceklerin helal olduğundan emin değilsem (örneğin içinde margarin, bulyon vs. olma ihtimali varsa) oradakilere yiyeceğin içeriğini sormam gerekir mi? Böyle yaptığım zaman genelde hoş…

Yediğimiz çikolatalar, ambalajlı ürünler özellikle bir vakfa gönül verenler tarafından yenilmiyor. Bir türlü buna gönlüm ısınmıyor. Şüphe ile bu kadar yiyeceğin yenmemesi reddedilebilir mi? Tabi ki takvadandır ama haram olma ihtimalini pek…

Yediğimiz çikolatalar, ambalajlı ürünler özellikle bir vakfa gönül verenler tarafından yenilmiyor. Bir türlü buna gönlüm ısınmıyor. Şüphe ile bu kadar yiyeceğin yenmemesi reddedilebilir mi? Tabi ki takvadandır ama haram olma ihtimalini pek…

Bir ürün alırken mutlaka helal damgası olması mı lazım? Helal damgası olmadan da bir ürünü rahatça tüketebilir miyiz?HELAL damgasının gerekliliği tartışılmayacak önemli bir konudur. Ne yazık ki HELAL damgası konusunda her damgaya itimat…

Peynir altı suyu, sütün kesilmesi ya da peynirleşmesi sonunda arta kalan sulu kısmıdır. Sütün peynir haline gelmesi için kesilmesinde enzim ve maya kullanılmaktadır. Bu enzim ve mayalar helal olmayan veya helal kesilmeyen hayvanlardan…

Ben size yurtdışından yazıyorum. Araştırmalarıma göre (güvenilir kaynaklardan, buna labaratuvar da dahil) hamura katılan maya, hamurun kabarma yani mayalanma aşamasında, mayanın kendi içerisinde bulunan şeker etkisiyle, alkol üretiyor, yani…